Στην παραδοσιακή συνταγή παρασκευής βιολογικών ζυμαρικών με σιμιγδάλι προσθέσαμε κουρκουμά.

Ένα μπαχαρικό Ασιατικής προέλευσης, γνωστό από την αρχαιότητα,  

που προσδίδει μια διακριτική γεύση  και ένα έντονο κίτρινο χρώμα. Έχει πλούσια θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

1. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα λαζάνια να βράσουν σε αλατισμένο νερό για 4-5 λεπτά.
2. Tα σουρώνουμε και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο.
3. Συνδυάζονται  με πολλές σάλτσες,  με κιμά, αλλά και εξαιρετικά με σάλτσα τόνου.

Διατροφική δήλωση ανά 100 g
Ενέργεια 1581 Kj/ 378 Kcal
Λιπαρά 3,2 g Εκ των οποίων Kορεσμένα 0,5 g
Yδατάνθρακες 75,4 g Εκ των οποίων σάκχαρα 0,5 g
Πρωτεΐνες 10,2 g
Εδώδιμες ίνες 3,5 g
Αλάτι 0,06 g